| Мука | 250 г |
| Вода | 180 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Свинина | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Говядина | 400 г |
| Дрожжи | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.705 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 18.8% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 3.3% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.945 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.846 мг | 20 мг | 19.2% | 9% | 520 г |
| Ниацин | 2.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.73 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.1% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7704 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Натрий, Na | 47.48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Сера, S | 200.93 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.4% | 498 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 49.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 31.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1113 г |
| Медь, Cu | 140.81 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Молибден, Mo | 12.965 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| Никель, Ni | 9.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.3% | 3667 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5130 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 2.3415 мг | 12 мг | 19.5% | 9.1% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Пирог с мясом составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».