Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с лососем

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 350 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 30 г
Чеснок, сырой 10 г
Макароны [Barilla] 250 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.5% 563 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.9% 615 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.8% 880 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.1% 3766 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 6.3% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 8.4% 504 г
Витамин В9, фолаты 12.637 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 1.371 мкг 3 мкг 45.7% 19.2% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 3.8% 1095 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин РР, НЭ 4.5104 мг 20 мг 22.6% 9.5% 443 г
Ниацин 2.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 3.2% 1306 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3824 г
Магний, Mg 11.15 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3587 г
Натрий, Na 21.4 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6075 г
Сера, S 104.1 мг 1000 мг 10.4% 4.4% 961 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 5.2% 805 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3838 г
Йод, I 23.24 мкг 150 мкг 15.5% 6.5% 645 г
Кобальт, Co 9.791 мкг 10 мкг 97.9% 41.2% 102 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.3% 3378 г
Медь, Cu 129.88 мкг 1000 мкг 13% 5.5% 770 г
Молибден, Mo 1.828 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3829 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29730 г
Фтор, F 200.52 мкг 4000 мкг 5% 2.1% 1995 г
Хром, Cr 25.39 мкг 50 мкг 50.8% 21.4% 197 г
Цинк, Zn 0.4185 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~

Энергетическая ценность Паста с лососем составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов