| Желудки куриные вареные | 0 г |
| Желудок куриный (Варка) | 260 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 14% | 275 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.033 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 1.6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.278 мг | 15 мг | 48.5% | 18.7% | 206 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1319 мг | 20 мг | 40.7% | 15.7% | 246 г |
| Ниацин | 1.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3352 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Натрий, Na | 1421.36 мг | 1300 мг | 109.3% | 42.1% | 91 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4230 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 4.3% | 891 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.99 мг | 18 мг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 9.382 мкг | 10 мкг | 93.8% | 36.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 3.4% | 1140 г |
| Медь, Cu | 127.11 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.618 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.7% | 1058 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34513 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.9% | 491 г |
| Цинк, Zn | 3.5376 мг | 12 мг | 29.5% | 11.4% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.692 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 1.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.503 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.076 г | min 16.8 г | 36.2% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 95% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо вареное обжаренное с луком составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».