Мой здоровый рацион

Рецепт Cпаржева фасоль в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Cпаржева фасоль в сметане

Фасоль (стручок) 400 г
Сметана 27% "Минская марка" 60 г
Чеснок луковица 7 г
Масло подсолнечное 30 г
Приправа "Кухарек. Вкус весны" 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cпаржева фасоль в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.1% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.1% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.6% 1679 г
бета Каротин 0.32 мг 5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.4% 1118 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.842 мкг 400 мкг 7.2% 6.8% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 16.14 мг 90 мг 17.9% 16.8% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.884 мг 15 мг 19.2% 18% 520 г
Витамин РР, НЭ 0.7592 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2634 г
Макроэлементы
Калий, K 211.64 мг 2500 мг 8.5% 8% 1181 г
Кальций, Ca 54.52 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1834 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 5% 1885 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70652 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2180 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 4.7% 1998 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17699 г
Медь, Cu 1.82 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27638 г
Цинк, Zn 0.0144 мг 12 мг 0.1% 0.1% 83333 г

Энергетическая ценность Cпаржева фасоль в сметане составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».