| Морковь, сырая | 60 г |
| Редис | 140 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 13.6% | 1217 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.3 мкг | 900 мкг | 18.9% | 31.3% | 528 г |
| альфа Каротин | 622.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 53.3% | 311 г |
| Ликопин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 6.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.179 мкг | 400 мкг | 2% | 3.3% | 4891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 28.3% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 24.5% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 23.7% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4208 мг | 20 мг | 2.1% | 3.5% | 4753 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.7% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3008 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 5.3% | 3115 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6764 г |
| Сера, S | 1.43 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 69930 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 6.3% | 2643 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 27.6% | 598 г |
| Литий, Li | 9.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Медь, Cu | 76.12 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 12.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 1.194 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.8% | 5863 г |
| Никель, Ni | 5.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40146 г |
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30511 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 16.1% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.1534 мг | 12 мг | 1.3% | 2.2% | 7823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.698 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с редиской и морковкой составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».