| Куриное филе, неприготовленное | 333 г |
| Яйцо куриное | 78 г |
| Майонез «Провансаль» | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.6 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 6% | 570 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.7% | 594 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 13.4% | 253 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.7% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 1.7% | 1987 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 110.53 мг | 500 мг | 22.1% | 7.5% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.542 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.1% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.251 мг | 15 мг | 28.3% | 9.6% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 2.9% | 1165 г |
| Дигидрофиллохинон | 10.704 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.6528 мг | 20 мг | 23.3% | 7.9% | 430 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.84 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.4% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3730 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 466.3 мг | 1300 мг | 35.9% | 12.1% | 279 г |
| Сера, S | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3467 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 7.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 25.56 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1361 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.5% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.8% | 1212 г |
| Медь, Cu | 157.01 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 5.3% | 637 г |
| Молибден, Mo | 0.983 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7121 г |
| Селен, Se | 22.474 мкг | 55 мкг | 40.9% | 13.8% | 245 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44395 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.7276 мг | 12 мг | 6.1% | 2.1% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.511 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.952 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.576 г | min 16.8 г | 45.1% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.6% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты по португальски из курицы составляет 295,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».