| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400.4 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 9.9% | 252 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 5% | 494 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7838 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.8 мкг | 900 мкг | 20.8% | 5.2% | 482 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 4% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 2.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.039 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.1% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.921 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 1.3% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 5.842 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.9% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7745 мг | 20 мг | 8.9% | 2.2% | 1127 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.87 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3252 г |
| Кальций, Ca | 26.27 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.6% | 3807 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 0.9% | 2849 г |
| Магний, Mg | 7.31 мг | 400 мг | 1.8% | 0.4% | 5472 г |
| Натрий, Na | 141.63 мг | 1300 мг | 10.9% | 2.7% | 918 г |
| Сера, S | 66.84 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1496 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 2.5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 46.32 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 1.5% | 1630 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 0.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 3.053 мкг | 10 мкг | 30.5% | 7.6% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1582 мг | 2 мг | 7.9% | 2% | 1264 г |
| Медь, Cu | 48.55 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.2% | 2060 г |
| Молибден, Mo | 4.868 мкг | 70 мкг | 7% | 1.7% | 1438 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.942 мкг | 55 мкг | 18.1% | 4.5% | 553 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19743 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5026 мг | 12 мг | 4.2% | 1% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы обычные составляет 400,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».