| форель слабосолёная | 200 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Сметана 25,0% жирности | 400 г |
| Укроп | 33 г |
| Лук порей | 33 г |
| Лук зеленый (перо) | 33 г |
| Петрушка | 33 г |
| Майонез «Провансаль» | 180 г |
| Сыр эмментальский | 250 г |
| Огурец, грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.3% | 298 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.1% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 6.5% | 607 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 0.8% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.659 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.884 мкг | 3 мкг | 29.5% | 11.6% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 3.5% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 8.8% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 12% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8604 мг | 20 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.6% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 204.34 мг | 1000 мг | 20.4% | 8.1% | 489 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Натрий, Na | 254.97 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.7% | 510 г |
| Сера, S | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2145 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 158.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1690 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3322 г |
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 3.4% | 1173 г |
| Медь, Cu | 54.09 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12844 г |
| Селен, Se | 1.493 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.1% | 3684 г |
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 138408 г | |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.6829 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.111 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.192 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | min 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет лаваш рыба составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».