Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 800 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.2% 2028 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.7% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.917 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8135 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 2999 г
Витамин РР, НЭ 0.9833 мг 20 мг 4.9% 6.2% 2034 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.91 мг 2500 мг 5% 6.3% 2001 г
Кальций, Ca 86.58 мг 1000 мг 8.7% 11% 1155 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1944 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3511 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13643 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.9% 909 г
Хлор, Cl 72.75 мг 2300 мг 3.2% 4% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 2.6% 4813 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Кобальт, Co 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 12.9% 983 г
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 20.6% 615 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 6.2% 2034 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 6.1% 2100 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8246 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 52.68 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7593 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 5.5% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».