| Индейка 1 кат. (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.5 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 8.7% | 392 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 12.6% | 272 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 148.01 мг | 500 мг | 29.6% | 10.1% | 338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.375 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.8% | 1871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 9% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8597 мг | 20 мг | 69.3% | 23.7% | 144 г |
| Ниацин | 7.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.43 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.5% | 754 г |
| Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2569 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 6.6% | 514 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 2.4% | 1405 г |
| Натрий, Na | 87.41 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.3% | 1487 г |
| Сера, S | 276.93 мг | 1000 мг | 27.7% | 9.5% | 361 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 111.04 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 17.142 мкг | 10 мкг | 171.4% | 58.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Медь, Cu | 152.92 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Молибден, Mo | 33.365 мкг | 70 мкг | 47.7% | 16.3% | 210 г |
| Никель, Ni | 6.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5467 г |
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
| Хром, Cr | 13.52 мкг | 50 мкг | 27% | 9.2% | 370 г |
| Цинк, Zn | 2.8412 мг | 12 мг | 23.7% | 8.1% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 1.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 1.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.479 г | min 16.8 г | 50.5% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки составляет 292,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».