Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 87 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Помидоры обжарить 2 минуты на антипригарной сковороде без масла, накрыть крышкой и потушить мин. 4. Яйца взбить с водой, вылить на помидоры. Довести до готовности. Можно добавить соль, перец, натуральные специи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.6% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 24% 619 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 16.1% 923 г
Витамин В4, холин 104.48 мг 500 мг 20.9% 31.1% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 16.1% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.914 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13727 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 10.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 13.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.5% 6000 г
Витамин Н, биотин 8.409 мкг 50 мкг 16.8% 25% 595 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7378 мг 20 мг 8.7% 13% 1151 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.05 мг 2500 мг 6.8% 10.1% 1462 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3608 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 1.9% 7648 г
Натрий, Na 62.74 мг 1300 мг 4.8% 7.2% 2072 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 11.8% 1262 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 17.9% 831 г
Хлор, Cl 92.55 мг 2300 мг 4% 6% 2485 г
Микроэлементы
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 10.6% 1412 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 9.2% 1616 г
Кобальт, Co 7.033 мкг 10 мкг 70.3% 104.8% 142 г
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 6% 2519 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 13% 1145 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 12.5% 1197 г
Никель, Ni 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 13.387 мкг 55 мкг 24.3% 36.2% 411 г
Фтор, F 56.39 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7093 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 12.1% 1232 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».