| Рис для суши | 113 г |
| Авокадо | 50 г |
| Горбуша | 60 г |
| Сыр Филадельфия | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.9% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.7% | 645 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4002 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 40.86 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.903 мкг | 400 мкг | 6% | 3.8% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 19.9% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 15.8% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.301 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2173 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1058 мг | 20 мг | 15.5% | 9.7% | 644 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.8% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5414 г |
| Кремний, Si | 237.76 мг | 30 мг | 792.5% | 495.3% | 13 г |
| Магний, Mg | 34.3 мг | 400 мг | 8.6% | 5.4% | 1166 г |
| Натрий, Na | 23.42 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5551 г |
| Сера, S | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Хлор, Cl | 63.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Йод, I | 11.98 мкг | 150 мкг | 8% | 5% | 1252 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 37.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.7349 мг | 2 мг | 36.7% | 22.9% | 272 г |
| Медь, Cu | 169.3 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.6% | 591 г |
| Молибден, Mo | 6.042 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Никель, Ni | 11.279 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.204 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.1% | 387 г |
| Фтор, F | 124.83 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3204 г |
| Хром, Cr | 13.23 мкг | 50 мкг | 26.5% | 16.6% | 378 г |
| Цинк, Zn | 0.6297 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с горбушей, филадельфией и авокадо Суши составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».