Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из кураги

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 100 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 250 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 10.9% 612 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13% 513 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.5% 4354 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 11.4% 585 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 12.4% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 6.8% 982 г
Витамин РР, НЭ 1.2222 мг 20 мг 6.1% 4.1% 1636 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 709.53 мг 2500 мг 28.4% 19% 352 г
Кальций, Ca 66.92 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1494 г
Кремний, Si 7.222 мг 30 мг 24.1% 16.1% 415 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 6.6% 1013 г
Натрий, Na 38.98 мг 1300 мг 3% 2% 3335 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.9% 1125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1067 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 16000 г
Фтор, F 56.32 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.6 г ~

Энергетическая ценность Джем из кураги составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».