| Яйцо куриное | 180 г |
| Яйцо перепелиное | 60 г |
| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло кукурузное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.7% | 316 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.9 мкг | 900 мкг | 28% | 14% | 357 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.7% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 240 мг | 500 мг | 48% | 23.9% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 7.1% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.939 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4032 мг | 20 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.53 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 65.16 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2954 г |
| Натрий, Na | 401.46 мг | 1300 мг | 30.9% | 15.4% | 324 г |
| Сера, S | 113.16 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 9.1% | 548 г |
| Хлор, Cl | 572.86 мг | 2300 мг | 24.9% | 12.4% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Йод, I | 9.55 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Кобальт, Co | 7.122 мкг | 10 мкг | 71.2% | 35.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Медь, Cu | 59.29 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.9% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.058 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.9% | 1725 г |
| Селен, Se | 15.135 мкг | 55 мкг | 27.5% | 13.7% | 363 г |
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15232 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.5347 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 395.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.146 г | min 16.8 г | 24.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с перепелиными яйцами составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».