| Шпинат (Пассерование) | 560 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.8% | 1949 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.1% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 4.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 889.4 мкг | 900 мкг | 98.8% | 131.6% | 101 г |
| бета Каротин | 5.337 мг | 5 мг | 106.7% | 142.1% | 94 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 10.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 23.4% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 6.5% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 10.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.482 мкг | 400 мкг | 26.4% | 35.2% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.97 мг | 90 мг | 41.1% | 54.7% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.367 мг | 15 мг | 35.8% | 47.7% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 636.3 мкг | 120 мкг | 530.3% | 706.1% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5449 мг | 20 мг | 7.7% | 10.3% | 1295 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 998.72 мг | 2500 мг | 39.9% | 53.1% | 250 г |
| Кальций, Ca | 141.16 мг | 1000 мг | 14.1% | 18.8% | 708 г |
| Магний, Mg | 105.39 мг | 400 мг | 26.3% | 35% | 380 г |
| Натрий, Na | 30.13 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4315 г |
| Фосфор, P | 110.9 мг | 800 мг | 13.9% | 18.5% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.486 мг | 18 мг | 97.1% | 129.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 1.2213 мг | 2 мг | 61.1% | 81.4% | 164 г |
| Медь, Cu | 24.16 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.2% | 4139 г |
| Селен, Se | 1.652 мкг | 55 мкг | 3% | 4% | 3329 г |
| Цинк, Zn | 0.7256 мг | 12 мг | 6% | 8% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.82 г | ~ |
Энергетическая ценность шпинат тушеный составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».