Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное лакомство. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное лакомство

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Ряженка 4,0% жирности 20 г
Клубника, сырая 10 г
Финики 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное лакомство".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15% 487 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.5% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.7% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3169 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 1.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 30.286 мкг 400 мкг 7.6% 5.6% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 23% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.429 мкг 50 мкг 10.9% 8% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0633 мг 20 мг 15.3% 11.2% 653 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.21 мг 2500 мг 5.5% 4% 1809 г
Кальций, Ca 140.64 мг 1000 мг 14.1% 10.3% 711 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Натрий, Na 38.79 мг 1300 мг 3% 2.2% 3351 г
Сера, S 4 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 16.1% 455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1% 7246 г
Медь, Cu 3.43 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 29155 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожное лакомство составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».