Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свёкла варёная 350 г
Греческий Йогурт [Baltais] 200 г
Чеснок, сырой 6 г
Соль чесночная (Сырье и приправы) 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 7.7% 924 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.6% 455 г
Вода 185.7 г 2273 г 8.2% 5.8% 1224 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.173 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.032 мкг 400 мкг 1250000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 15.8% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6787 г
Витамин РР, НЭ 1.1092 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.83 мг 2500 мг 30.3% 21.5% 330 г
Кальций, Ca 101.1 мг 1000 мг 10.1% 7.2% 989 г
Магний, Mg 57.55 мг 400 мг 14.4% 10.2% 695 г
Натрий, Na 108.14 мг 1300 мг 8.3% 5.9% 1202 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 10.2% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.764 мг 18 мг 20.9% 14.9% 478 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 3.23 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Цинк, Zn 0.0125 мг 12 мг 0.1% 0.1% 96000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».