| Куриная грудка (филе) (Варка) | 461 г |
| Закваска | 74 г |
| Лимон (Припускание) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 25.8% | 386 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.2% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.126 мкг | 400 мкг | 317460 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.8877 мг | 20 мг | 49.4% | 49.3% | 202 г |
| Ниацин | 5.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.4% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12626 г |
| Магний, Mg | 57.25 мг | 400 мг | 14.3% | 14.3% | 699 г |
| Натрий, Na | 7.34 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17711 г |
| Сера, S | 0.14 мг | 1000 мг | 714286 г | ||
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 13.3% | 755 г |
| Хлор, Cl | 0.07 мг | 2300 мг | 3285714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 8.298 мкг | 10 мкг | 83% | 82.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.7% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 10.156 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.5% | 689 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 23.05 мкг | 50 мкг | 46.1% | 46% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.2004 мг | 12 мг | 10% | 10% | 1000 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.826 г | ~ | |||
| Лизин | 2.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.931 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в кефире (в микроволновке)28.05 составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».