Мой здоровый рацион

Рецепт тушеный шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеный шпинат

Шпинат (Варка со сливом) 2000 г
Лук репчатый 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеный шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 11.4% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.2% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.6 мкг 900 мкг 71.3% 176.5% 140 г
бета Каротин 3.755 мг 5 мг 75.1% 185.9% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 12.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 30% 829 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 16.8% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 18.6% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 13.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 75.124 мкг 400 мкг 18.8% 46.5% 532 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 10.95 мг 90 мг 12.2% 30.2% 822 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 3.7% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 45.8% 540 г
Витамин Н, биотин 1.551 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3224 г
Витамин К, филлохинон 446.5 мкг 120 мкг 372.1% 921% 27 г
Витамин РР, НЭ 1.3945 мг 20 мг 7% 17.3% 1434 г
Макроэлементы
Калий, K 594.87 мг 2500 мг 23.8% 58.9% 420 г
Кальций, Ca 94.18 мг 1000 мг 9.4% 23.3% 1062 г
Магний, Mg 69.94 мг 400 мг 17.5% 43.3% 572 г
Натрий, Na 26.34 мг 1300 мг 2% 5% 4935 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6002 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 26.7% 926 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18385 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 11.444 мг 18 мг 63.6% 157.4% 157 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9434 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 25.7% 964 г
Марганец, Mn 0.8466 мг 2 мг 42.3% 104.7% 236 г
Медь, Cu 24.63 мкг 1000 мкг 2.5% 6.2% 4060 г
Молибден, Mo 0.415 мкг 70 мкг 0.6% 1.5% 16867 г
Селен, Se 3.117 мкг 55 мкг 5.7% 14.1% 1765 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67340 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12195 г
Цинк, Zn 0.6263 мг 12 мг 5.2% 12.9% 1916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тушеный шпинат составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».