Мой здоровый рацион

Рецепт манты свинина-тыква-лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манты свинина-тыква-лук

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 400 г
Тесто для пельменей 500 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манты свинина-тыква-лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.2% 448 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.4% 1500 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 14.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 3.4% 1468 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 43.18 мг 500 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин В9, фолаты 12.49 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7.5% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1840 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин РР, НЭ 1.5029 мг 20 мг 7.5% 3.8% 1331 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.52 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1529 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1% 5035 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 2% 2574 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5931 г
Сера, S 121.25 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 825 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5.5% 907 г
Хлор, Cl 253.53 мг 2300 мг 11% 5.5% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 15.35 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Кобальт, Co 4.95 мкг 10 мкг 49.5% 24.9% 202 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1203 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 6.1% 827 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 5.6% 895 г
Никель, Ni 5.895 мкг ~
Олово, Sn 12.88 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 1.025 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5366 г
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 75.12 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5325 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 6.3% 800 г
Цинк, Zn 1.1986 мг 12 мг 10% 5% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манты свинина-тыква-лук составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».