Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 10 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11% 524 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.6% 455 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3220 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 16.7% 344 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 14.7% 392 г
Витамин В4, холин 236.51 мг 500 мг 47.3% 27.2% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 14.5% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.674 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5212 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 13.2% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 12% 479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2595 г
Витамин Н, биотин 19.039 мкг 50 мкг 38.1% 21.9% 263 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4197 мг 20 мг 17.1% 9.8% 585 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.24 мг 2500 мг 6% 3.4% 1653 г
Кальций, Ca 146.43 мг 1000 мг 14.6% 8.4% 683 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2633 г
Натрий, Na 247.05 мг 1300 мг 19% 10.9% 526 г
Сера, S 165.97 мг 1000 мг 16.6% 9.5% 603 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 17.4% 330 г
Хлор, Cl 153.64 мг 2300 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Железо, Fe 2.403 мг 18 мг 13.4% 7.7% 749 г
Йод, I 19.3 мкг 150 мкг 12.9% 7.4% 777 г
Кобальт, Co 9.364 мкг 10 мкг 93.6% 53.8% 107 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 5.6% 1035 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1173 г
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Селен, Se 31.016 мкг 55 мкг 56.4% 32.4% 177 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 52.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7589 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1289 г
Цинк, Zn 1.3636 мг 12 мг 11.4% 6.6% 880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.912 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.293 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 1.043 г ~
Тирозин 0.627 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 537.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.272 г min 16.8 г 31.4% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».