Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с овощами

грудка куриная яросл. 340 г
Масло подсолнечное 18 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
брюссельская капуста 396 г
фасоль зеленая стручковая 402 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 36000 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.363 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 110193 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 5.5% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин РР, НЭ 0.0256 мг 20 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.66 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 53648 г
Кальций, Ca 3.68 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27174 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 86667 г
Сера, S 1.07 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 93458 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.009 мг 18 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с овощами составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».