Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с орехами

Грецкий орех 33 г
Чеснок 6 г
Свекла отварная по 1-76 280 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.6% 1395 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.3% 513 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 1.6% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 71.754 мкг 400 мкг 17.9% 14% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 7% 1119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2539 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.9537 мг 20 мг 4.8% 3.8% 2097 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.26 мг 2500 мг 15.9% 12.5% 631 г
Кальций, Ca 54.56 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1833 г
Кремний, Si 6.764 мг 30 мг 22.5% 17.6% 444 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 7.1% 1100 г
Натрий, Na 50.51 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2574 г
Сера, S 26.68 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3748 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 8.4% 939 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 8% 978 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 12.1% 645 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.4803 мг 2 мг 24% 18.8% 416 г
Медь, Cu 139.28 мкг 1000 мкг 13.9% 10.9% 718 г
Молибден, Mo 2.046 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3421 г
Никель, Ni 18.347 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 1.319 мкг 55 мкг 2.4% 1.9% 4170 г
Стронций, Sr 64.37 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 85.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4682 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 3.7% 2145 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 60.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 53.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.809 г от 11.2 до 20.6 г 34% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.669 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с орехами составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов