Мой здоровый рацион

Рецепт ленивцы овощные с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивцы овощные с индейкой

Индейка 1 кат. (Варка) 800 г
Кабачок (Варка со сливом) 400 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка со сливом) 300 г
Перец болгарский, сырой 140 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 100 г
Укроп, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивцы овощные с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.9% 731 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 11.8% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1761 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.429 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
бета Криптоксантин 3.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин В4, холин 87.67 мг 500 мг 17.5% 13.9% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 7.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 10.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 23.229 мкг 400 мкг 5.8% 4.6% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 13.8% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3595 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.5111 мг 20 мг 37.6% 29.9% 266 г
Ниацин 2.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.88 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Кальций, Ca 36.92 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2709 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2284 г
Натрий, Na 152.43 мг 1300 мг 11.7% 9.3% 853 г
Сера, S 137.84 мг 1000 мг 13.8% 11% 725 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 9.5% 837 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 8.296 мкг 10 мкг 83% 66% 121 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1890 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 5.6% 1412 г
Молибден, Mo 15.188 мкг 70 мкг 21.7% 17.3% 461 г
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 2.9% 2683 г
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113960 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.3% 852 г
Цинк, Zn 1.4065 мг 12 мг 11.7% 9.3% 853 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.137 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.69 г min 16.8 г 27.9% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.934 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.186 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ленивцы овощные с индейкой составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».