| Клейковина ДГ | 50 г |
| Псиллиумная мука | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Эритрит | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Сывороточный изолят ДГ | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 28% | 439 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 38.7% | 317 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2577 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 24.8% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 17.5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 4.2% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 16% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.412 мкг | 400 мкг | 17.6% | 21.6% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.4047 мг | 20 мг | 7% | 8.6% | 1424 г |
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.1% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 146.52 мг | 1000 мг | 14.7% | 18.1% | 683 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 6% | 2045 г |
| Натрий, Na | 68.12 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.4% | 1908 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 18.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 33.14 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.1% | 3018 г |
| Селен, Se | 5.216 мкг | 55 мкг | 9.5% | 11.7% | 1054 г |
| Фтор, F | 68.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5827 г |
| Цинк, Zn | 0.6931 мг | 12 мг | 5.8% | 7.1% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиабатта белковая составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».