Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

творог 5% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.6% 507 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.8% 8810 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 8.3% 895 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7% 1059 г
Витамин В4, холин 97.16 мг 500 мг 19.4% 14.4% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 7.5% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 6.3% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 7.819 мкг 50 мкг 15.6% 11.6% 639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3935 мг 20 мг 7% 5.2% 1435 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.19 мг 2500 мг 2.2% 1.6% 4613 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4697 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8602 г
Натрий, Na 51.87 мг 1300 мг 4% 3% 2506 г
Сера, S 68.13 мг 1000 мг 6.8% 5% 1468 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Хлор, Cl 60.39 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 4% 1860 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1938 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 28.7% 258 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3112 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3013 г
Селен, Se 12.271 мкг 55 мкг 22.3% 16.5% 448 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18788 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».