Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник 27.05.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник 27.05.2018

Творог 0% Лосево (Сыры и творог) 352 г
Яйцо куриное 151 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник 27.05.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 42093 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.5% 1221 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 7.7% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.141 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9660 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.4% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.723 мкг 50 мкг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3013 мг 20 мг 6.5% 3.5% 1537 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.25 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4785 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 1.1% 5033 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1% 5329 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7678 г
Натрий, Na 410.23 мг 1300 мг 31.6% 17.2% 317 г
Сера, S 57.91 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Хлор, Cl 382.13 мг 2300 мг 16.6% 9% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 28.7% 190 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3929 г
Медь, Cu 31.61 мкг 1000 мкг 3.2% 1.7% 3164 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2072 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.982 мкг 55 мкг 16.3% 8.9% 612 г
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22910 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожник 27.05.2018 составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».