| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 300 г |
| Черемша | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 350 г |
| Майонез Домашний | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.8% | 1551 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.7% | 1037 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1273.9 мкг | 900 мкг | 141.5% | 172.6% | 71 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 32.4% | 376 г |
| бета Криптоксантин | 2.885 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 86.99 мг | 500 мг | 17.4% | 21.2% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.442 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8% | 1513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 13% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.65 мг | 90 мг | 37.4% | 45.6% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.635 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.279 мг | 20 мг | 1.4% | 1.7% | 7168 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.25 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3708 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4728 г |
| Натрий, Na | 38.94 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3338 г |
| Сера, S | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 9.9% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 11.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.2% | 1486 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2692 г |
| Медь, Cu | 41.73 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2396 г |
| Молибден, Mo | 1.298 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5393 г |
| Селен, Se | 9.01 мкг | 55 мкг | 16.4% | 20% | 610 г |
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56259 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | min 16.8 г | 7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с черемшой и майонезом домашним составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».