Мой здоровый рацион

Рецепт ГРЕЧКА+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГРЕЧКА+

Гречневая крупа ядрица 30 г
Льняное масло 5 г
Куркума, молотая 5 г
Лук репчатый 50 г
Шпинат 50 г
Яйцо куриное 110 г
Перец душистый, молотый 3 г
гречка зел. 343 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРЕЧКА+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.6% 854 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7% 800 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.1% 1101 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9% 625 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.6 мкг 900 мкг 24.3% 13.7% 412 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 8.6% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.1% 786 г
Витамин В4, холин 94.91 мг 500 мг 19% 10.7% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 6.1% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 21.396 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 7.2% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.5% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 3% 1873 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.498 мкг 50 мкг 15% 8.4% 667 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 37.6% 150 г
Витамин РР, НЭ 2.4135 мг 20 мг 12.1% 6.8% 829 г
Ниацин 0.617 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.05 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 842 г
Кальций, Ca 54.14 мг 1000 мг 5.4% 3% 1847 г
Кремний, Si 8.02 мг 30 мг 26.7% 15% 374 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 6.2% 898 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2366 г
Сера, S 83.33 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 9% 625 г
Хлор, Cl 64.03 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 4.686 мг 18 мг 26% 14.6% 384 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 3% 1856 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 26.8% 210 г
Марганец, Mn 0.5094 мг 2 мг 25.5% 14.4% 393 г
Медь, Cu 125.92 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1254 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 12.9% 437 г
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.957 мг ~
Кампестерол 1.617 мг ~
Стигмастерол 0.495 мг ~
бета Ситостерол 8.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.254 г min 16.8 г 13.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.921 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.881 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ГРЕЧКА+ составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов