| Свекла | 435 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 223 г |
| Картофель | 269 г |
| Патока кукурузная | 320 г |
| Заправка для салата, заменитель майонеза, соевый | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.4% | 6333 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 10% | 876 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.3 мкг | 900 мкг | 33.8% | 29.6% | 296 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 31.9% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.37 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 10.5% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6953 мг | 20 мг | 3.5% | 3.1% | 2876 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3730 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 58.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7148 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 36.38 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 19.4% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Медь, Cu | 88.08 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34161 г |
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18459 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 15% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.3187 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3765 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат !!! составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».