| Сельдь классическая спецпосола | 163 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12% | 560 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 13.2% | 506 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 129.87 мг | 500 мг | 26% | 17.4% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 11.8% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.626 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.409 мкг | 3 мкг | 80.3% | 53.9% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.8% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.847 мкг | 10 мкг | 118.5% | 79.5% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1803 г |
| Витамин Н, биотин | 9.237 мкг | 50 мкг | 18.5% | 12.4% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7431 мг | 20 мг | 13.7% | 9.2% | 729 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.04 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.6% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1492 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Натрий, Na | 1726.79 мг | 1300 мг | 132.8% | 89.1% | 75 г |
| Сера, S | 100.73 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.8% | 993 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 17.7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 2568.02 мг | 2300 мг | 111.7% | 75% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Йод, I | 19.96 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Кобальт, Co | 71.58 мкг | 10 мкг | 715.8% | 480.4% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.2745 мг | 2 мг | 13.7% | 9.2% | 729 г |
| Медь, Cu | 185.36 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.4% | 539 г |
| Молибден, Mo | 16.061 мкг | 70 мкг | 22.9% | 15.4% | 436 г |
| Никель, Ni | 15.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.1 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2876 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 28% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.9604 мг | 12 мг | 8% | 5.4% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из сельди с картофелем составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».