| Говядина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец жгучий красный (Варка без слива) | 140 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.2% | 987 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 5.7% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.7% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.5% | 8491 г |
| альфа Каротин | 3.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| бета Криптоксантин | 3.797 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 6% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 8.1% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 18.5% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.308 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.017 мкг | 3 мкг | 33.9% | 41% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 12% | 1006 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 3.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8394 мг | 20 мг | 14.2% | 17.2% | 704 г |
| Ниацин | 1.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.95 мг | 2500 мг | 16.4% | 19.8% | 611 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4817 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 8.1% | 1489 г |
| Натрий, Na | 284.18 мг | 1300 мг | 21.9% | 26.5% | 457 г |
| Сера, S | 97.08 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.7% | 1030 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 15.4% | 788 г |
| Хлор, Cl | 447.05 мг | 2300 мг | 19.4% | 23.5% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 10.2% | 1187 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 57% | 212 г |
| Литий, Li | 26.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 7.4% | 1633 г |
| Медь, Cu | 135.68 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.4% | 737 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.8% | 947 г |
| Никель, Ni | 4.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36913 г |
| Фтор, F | 46.96 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8518 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 15.5% | 782 г |
| Цинк, Zn | 1.3492 мг | 12 мг | 11.2% | 13.5% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Цимес составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».