Мой здоровый рацион

Рецепт Супертонкие блины на воде (с молоком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супертонкие блины на воде (с молоком)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 350 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Отруби пшеничные 6 г
Способ приготовления

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122203

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супертонкие блины на воде (с молоком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.7 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.7% 809 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.1% 747 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.9% 548 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 244.1 г 2273 г 10.7% 4% 931 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 3.8% 986 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4% 938 г
Витамин В4, холин 96.3 мг 500 мг 19.3% 7.3% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 4.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.498 мкг 400 мкг 4.1% 1.5% 2425 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 2.7% 1403 г
Витамин Н, биотин 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 5.4% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.752 мг 20 мг 13.8% 5.2% 727 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.96 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1506 г
Кальций, Ca 73.39 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1363 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1726 г
Натрий, Na 58.05 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Сера, S 88.53 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1130 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 6.5% 584 г
Хлор, Cl 89.75 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.75 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 3.1% 1238 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1650 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 13.4% 281 г
Марганец, Mn 0.2804 мг 2 мг 14% 5.3% 713 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1222 г
Молибден, Mo 9.313 мкг 70 мкг 13.3% 5% 752 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Олово, Sn 7.35 мкг ~
Селен, Se 11.525 мкг 55 мкг 21% 7.9% 477 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 94 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4255 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.7763 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Супертонкие блины на воде (с молоком) составляет 264,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».