| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| каша рисовая пакет | 240 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 260 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.4 мкг | 900 мкг | 57.8% | 72.3% | 173 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.921 мг | 5 мг | 58.4% | 73% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 42.26 мг | 500 мг | 8.5% | 10.6% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.343 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 6.4% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.8% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3683 мг | 20 мг | 6.8% | 8.5% | 1462 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.3% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3915 г |
| Кремний, Si | 10.878 мг | 30 мг | 36.3% | 45.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 19.46 мг | 400 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Натрий, Na | 31.11 мг | 1300 мг | 2.4% | 3% | 4179 г |
| Сера, S | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.1% | 2051 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 12.8% | 984 г |
| Хлор, Cl | 50.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.868 мкг | 10 мкг | 48.7% | 60.9% | 205 г |
| Литий, Li | 1.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 15.4% | 810 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 3.755 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.8% | 1864 г |
| Никель, Ni | 5.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.08 мкг | 55 мкг | 11.1% | 13.9% | 905 г |
| Фтор, F | 44.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9064 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 6.1% | 2053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш для перцев овощной составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».