Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из горбуши

Горбуша (Припускание) 500 г
Панировочные сухари 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 16% 328 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.4% 560 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2338 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 6.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1169 г
Витамин В4, холин 121.66 мг 500 мг 24.3% 12.8% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 10.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.786 мг 2 мг 39.3% 20.7% 254 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 5.329 мкг 3 мкг 177.6% 93.4% 56 г
Витамин D, кальциферол 13.974 мкг 10 мкг 139.7% 73.5% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.053 мг 15 мг 20.4% 10.7% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 10.5547 мг 20 мг 52.8% 27.8% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 284.26 мг 2500 мг 11.4% 6% 879 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4682 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Натрий, Na 60.95 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2133 г
Сера, S 243.59 мг 1000 мг 24.4% 12.8% 411 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 11.3% 468 г
Хлор, Cl 211.54 мг 2300 мг 9.2% 4.8% 1087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 2% 2655 г
Йод, I 64.1 мкг 150 мкг 42.7% 22.5% 234 г
Кобальт, Co 25.641 мкг 10 мкг 256.4% 134.9% 39 г
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Медь, Cu 147.56 мкг 1000 мкг 14.8% 7.8% 678 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1365 г
Селен, Se 57.826 мкг 55 мкг 105.1% 55.3% 95 г
Фтор, F 551.28 мкг 4000 мкг 13.8% 7.3% 726 г
Хром, Cr 70.51 мкг 50 мкг 141% 74.2% 71 г
Цинк, Zn 0.9346 мг 12 мг 7.8% 4.1% 1284 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из горбуши составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов