| Телятина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 990 г |
| куриная грудка | 794 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Лук тушеный25.11.17 | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 386 г |
| соль | 10 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Кардамон | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Паприка | 5 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кабачок (Запекание) | 420 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| яйцо отварное | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.3% | 472 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.7 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.4% | 1102 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 10.887 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 91.75 мг | 500 мг | 18.4% | 15% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 11.2% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 9.5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.188 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 22.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.9% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.467 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3566 мг | 20 мг | 36.8% | 30.1% | 272 г |
| Ниацин | 4.815 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2729 г |
| Магний, Mg | 42.36 мг | 400 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Натрий, Na | 221.22 мг | 1300 мг | 17% | 13.9% | 588 г |
| Сера, S | 130.6 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 17.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 273.11 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.7% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.516 мг | 18 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.4% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 7.905 мкг | 10 мкг | 79.1% | 64.6% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Медь, Cu | 156.01 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 12.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.6% | 1481 г |
| Никель, Ni | 1.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.36 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.9% | 747 г |
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7829 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 13.6% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.9898 мг | 12 мг | 16.6% | 13.6% | 603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.905 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб(говядина и грудка) 5.18 составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».