Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из творога с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из творога с капустой

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 580 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Яйцо цесарки 270 г
Масло топленое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из творога с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 21.1% 497 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.1% 800 г
Вода 192.7 г 2273 г 8.5% 8.9% 1180 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 7.8% 1355 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 11.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 18.1% 581 г
Витамин В4, холин 114.36 мг 500 мг 22.9% 24.1% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 15.2% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 11.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 52.559 мкг 400 мкг 13.1% 13.8% 761 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 29.2% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 23.03 мг 90 мг 25.6% 26.9% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 7.7% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2669 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.992 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1671 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 51% 206 г
Витамин РР, НЭ 2.1011 мг 20 мг 10.5% 11% 952 г
Ниацин 0.536 мг ~
Бетаин 1.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.31 мг 2500 мг 9.2% 9.7% 1085 г
Кальций, Ca 76.49 мг 1000 мг 7.6% 8% 1307 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 10% 1052 г
Натрий, Na 70.2 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Сера, S 114.79 мг 1000 мг 11.5% 12.1% 871 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 27.4% 383 г
Хлор, Cl 73.44 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.9 мкг ~
Бор, B 152.2 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 8.8% 1196 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2573 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 32.3% 326 г
Марганец, Mn 0.5119 мг 2 мг 25.6% 26.9% 391 г
Медь, Cu 110.98 мкг 1000 мкг 11.1% 11.7% 901 г
Молибден, Mo 10.643 мкг 70 мкг 15.2% 16% 658 г
Никель, Ni 11.417 мкг ~
Селен, Se 25.883 мкг 55 мкг 47.1% 49.5% 212 г
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19417 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 9.7% 1089 г
Цинк, Zn 1.1089 мг 12 мг 9.2% 9.7% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.302 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 4.702 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог из творога с капустой составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов