Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат ( клубника, черника, груша, йогурт ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат ( клубника, черника, груша, йогурт )

Йогурт 3,2% жирности 140 г
Клубника, сырая 149 г
Черника 72 г
Груша 135 г
Способ приготовления

Фрукты нарезать, заправить йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат ( клубника, черника, груша, йогурт )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.2% 4000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.4% 4667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.9% 3042 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.8% 1111 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2604 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.7% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 7.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.5% 2432 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 7.754 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 8.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 20.65 мг 90 мг 22.9% 47.7% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 5.6% 3759 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6236 мг 20 мг 3.1% 6.5% 3207 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.04 мг 2500 мг 5.5% 11.5% 1824 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2139 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 11.3% 1837 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 6.5% 3257 г
Натрий, Na 19.66 мг 1300 мг 1.5% 3.1% 6612 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10811 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 10.6% 1975 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8070 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 10.2% 2048 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5338 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 62.5% 333 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 14.2% 1463 г
Медь, Cu 49.9 мкг 1000 мкг 5% 10.4% 2004 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 8.3% 2525 г
Никель, Ni 4.627 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7725 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41280 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат ( клубника, черника, груша, йогурт ) составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».