| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.3% | 535 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.1% | 757 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.45 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 5% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0812 мг | 20 мг | 25.4% | 19.4% | 394 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.7 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.8% | 516 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7782 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1238 г |
| Натрий, Na | 38.85 мг | 1300 мг | 3% | 2.3% | 3346 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7843 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 16.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 58 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.63 мг | 18 мг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 47.7% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 2% | 3914 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Селен, Se | 7.79 мкг | 55 мкг | 14.2% | 10.8% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 3.1% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.723 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | min 16.8 г | 24.8% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Sugo di Lepre (itoscanacci) составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».