Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник 26.05.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник 26.05.

Свекла, вареная 82 г
Огурец, грунтовый 107 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 57 г
Петрушка 16 г
Сыворотка творожная 280 г
Соль морская йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник 26.05.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.9% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.6% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.6% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 16.9% 1560 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 10.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 17.5% 1513 г
Витамин В4, холин 36.28 мг 500 мг 7.3% 19.3% 1378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 20.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.336 мкг 400 мкг 4.3% 11.4% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 18% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 21.2% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 6.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 17.7% 1490 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 113.5% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.4712 мг 20 мг 2.4% 6.3% 4244 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 19% 1397 г
Кальций, Ca 52.2 мг 1000 мг 5.2% 13.8% 1916 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 9.3% 2819 г
Натрий, Na 192.3 мг 1300 мг 14.8% 39.2% 676 г
Сера, S 23.41 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4272 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 25.7% 1032 г
Хлор, Cl 275.36 мг 2300 мг 12% 31.7% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 9% 2903 г
Йод, I 21.53 мкг 150 мкг 14.4% 38.1% 697 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 36% 734 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 12.4% 2146 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 12.4% 2125 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 26.5% 999 г
Селен, Se 3.523 мкг 55 мкг 6.4% 16.9% 1561 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 43621 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 8.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 11.1% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольник 26.05. составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».