| Хек | 790 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 84 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.8% | 1244 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 20.9% | 525 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 20.3% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.093 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.536 мкг | 3 мкг | 51.2% | 56.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 6.4% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 10.6% | 1037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 7.5% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0509 мг | 20 мг | 15.3% | 16.9% | 656 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.2% | 2141 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Натрий, Na | 84.1 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Сера, S | 134.02 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.8% | 746 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 24.3% | 453 г |
| Хлор, Cl | 116.2 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.6% | 1979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2744 г |
| Йод, I | 100.46 мкг | 150 мкг | 67% | 73.8% | 149 г |
| Кобальт, Co | 13.877 мкг | 10 мкг | 138.8% | 152.9% | 72 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Медь, Cu | 110.8 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 4.106 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Никель, Ni | 7.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56122 г |
| Фтор, F | 442.09 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 12.2% | 905 г |
| Хром, Cr | 35.52 мкг | 50 мкг | 71% | 78.2% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 6.4% | 1735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в сливочном соусе составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».