| Капуста цветная (Варка со сливом) | 300 г |
| Фрикадельки мясные | 200 г |
| Маргарин (спред) на основе масел (приблизительно 37% жира) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
Цветную капусту отварить, на сковороде соединить с фрикадельками и спредом, подавать с майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15% | 329 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 12.3% | 402 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 57.06 мг | 500 мг | 11.4% | 5.6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 7.7% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.788 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 15.1% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 9.8% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.992 мг | 15 мг | 33.3% | 16.4% | 300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.427 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2060 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 8.2% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2538 мг | 20 мг | 16.3% | 8% | 615 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5048 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2433 г |
| Натрий, Na | 161.97 мг | 1300 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Сера, S | 92.38 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1082 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Хлор, Cl | 27.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.062 мкг | 10 мкг | 30.6% | 15.1% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2020 г |
| Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1580 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18771 г |
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15089 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.3954 мг | 12 мг | 11.6% | 5.7% | 860 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цветная капуста с фрикадельками составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».