Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с сырной корочкой

Курица, 2 категории (Тушение) 1500 г
Сыр сливочный 100 г
Перец жгучий красный 10 г
Чеснок луковица 10 г
Тимьян, свежий 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 15.4% 333 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.3% 500 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.5% 1452 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Витамин В4, холин 88.02 мг 500 мг 17.6% 9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 9.8% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 14.9% 345 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 11.9% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Н, биотин 11.278 мкг 50 мкг 22.6% 11.6% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 14.0956 мг 20 мг 70.5% 36.2% 142 г
Макроэлементы
Калий, K 279.03 мг 2500 мг 11.2% 5.7% 896 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2% 2571 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.2% 1575 г
Натрий, Na 250.44 мг 1300 мг 19.3% 9.9% 519 г
Сера, S 210.45 мг 1000 мг 21% 10.8% 475 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 13.1% 393 г
Хлор, Cl 311.47 мг 2300 мг 13.5% 6.9% 738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 5.4% 939 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2196 г
Кобальт, Co 13.658 мкг 10 мкг 136.6% 70.1% 73 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Медь, Cu 95.38 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1048 г
Молибден, Mo 0.414 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16908 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18900 г
Фтор, F 146.62 мкг 4000 мкг 3.7% 1.9% 2728 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 10.4% 493 г
Цинк, Zn 2.3884 мг 12 мг 19.9% 10.2% 502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с сырной корочкой составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов