| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Масло канолы | 58 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 72 г |
| Кетчуп | 112 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 296 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8% | 510 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.8% | 320 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 1.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.6 мкг | 900 мкг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 9.9% | 415 г |
| Ликопин | 2370.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 66.41 мг | 500 мг | 13.3% | 5.4% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 5.4% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 9.8% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.39 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.572 мкг | 3 мкг | 52.4% | 21.5% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 6.6% | 620 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.176 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.1% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7557 мг | 20 мг | 38.8% | 15.9% | 258 г |
| Ниацин | 4.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.51 мг | 2500 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
| Кальций, Ca | 21.06 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4748 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 2.7% | 1517 г |
| Натрий, Na | 369.03 мг | 1300 мг | 28.4% | 11.6% | 352 г |
| Сера, S | 196.5 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.1% | 509 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 7.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 64.89 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 2.8% | 1445 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.359 мкг | 10 мкг | 93.6% | 38.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 1.8% | 2296 г |
| Медь, Cu | 155.44 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.3% | 643 г |
| Молибден, Mo | 7.337 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.3% | 954 г |
| Никель, Ni | 4.416 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 90164 г | |
| Фтор, F | 93.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4274 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 6.6% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.5498 мг | 12 мг | 21.2% | 8.7% | 471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с горохам составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».