| Фарш обжаренный, смешанный | 370 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 400 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.2% | 2795 г |
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2551 г |
| Ликопин | 354.597 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 0.51 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.093 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.823 мг | 15 мг | 12.2% | 7.3% | 823 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.456 мг | 20 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.3% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 35.51 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2816 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 2999 г |
| Натрий, Na | 167.49 мг | 1300 мг | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Сера, S | 0.67 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 149254 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 1.7% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 222.16 мг | 2300 мг | 9.7% | 5.8% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3169 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Медь, Cu | 5.36 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Молибден, Mo | 0.409 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17115 г |
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Цинк, Zn | 0.017 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 70588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Стучковая фасоль по флотски составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».