| Сметана 20,0% жирности | 54 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15.4% | 333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 1.477 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 105.86 мг | 500 мг | 21.2% | 10.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.2% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8351 мг | 20 мг | 4.2% | 2.2% | 2395 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.57 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 115.6 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2421 г |
| Натрий, Na | 1223.34 мг | 1300 мг | 94.1% | 48.3% | 106 г |
| Сера, S | 26.31 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 1839.85 мг | 2300 мг | 80% | 41% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.3% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Медь, Cu | 57.02 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 3.385 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2068 г |
| Селен, Se | 1.625 мкг | 55 мкг | 3% | 1.5% | 3385 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Цинк, Zn | 0.172 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».