Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь с тефтелями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь с тефтелями

Сливки стерилизованные 10,0% жирности 30 г
Котлеты 300 г
Овощная смесь для жарки Гавайская 400 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь с тефтелями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.7% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 2.4% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5732 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 3.4% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 3.09 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12945 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 11% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20548 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин РР, НЭ 2.0873 мг 20 мг 10.4% 11.8% 958 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 1.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.97 мг 2500 мг 4% 4.5% 2501 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9311 г
Магний, Mg 8.89 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4499 г
Натрий, Na 18.84 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6900 г
Сера, S 4.56 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21930 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9% 1244 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 10.5% 1072 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12739 г
Медь, Cu 45.21 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2212 г
Молибден, Mo 0.944 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7415 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 6.383 мкг 55 мкг 11.6% 13.1% 862 г
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18273 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.939 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь с тефтелями составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».