| Рис "Индика Brown" | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 10.2% | 628 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.091 мкг | 400 мкг | 6% | 3.8% | 1660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.455 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2727 мг | 20 мг | 11.4% | 7.3% | 880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.64 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
| Кальций, Ca | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8803 г |
| Кремний, Si | 170.909 мг | 30 мг | 569.7% | 365.4% | 18 г |
| Магний, Mg | 46.97 мг | 400 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Натрий, Na | 2.05 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 63415 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3473 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 11.5% | 559 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.136 мкг | 10 мкг | 31.4% | 20.1% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.9115 мг | 2 мг | 45.6% | 29.2% | 219 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 12.136 мкг | 70 мкг | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Селен, Se | 9.091 мкг | 55 мкг | 16.5% | 10.6% | 605 г |
| Фтор, F | 187.88 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3% | 2129 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 3.7% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис (вареный) без соли составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».