Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кабачок (Припускание) 960 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 316 г
Масло подсолнечное 40 г
Индейка, грудки, мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.2% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 26.2% 513 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 27.9% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В4, холин 19.76 мг 500 мг 4% 5.4% 2530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.687 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3423 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 12.4% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 10.8% 1245 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11086 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6114 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3271 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.36 мг 2500 мг 10.5% 14.1% 957 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 5.7% 2357 г
Натрий, Na 279.7 мг 1300 мг 21.5% 28.9% 465 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8177 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.7% 1144 г
Хлор, Cl 4.7 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2125 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 12.7% 1064 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4115 г
Медь, Cu 33.89 мкг 1000 мкг 3.4% 4.6% 2951 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 16.7% 809 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.517 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».