Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с кабачками

Индейка всех видов, темное мясо, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 700 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты) 100 г
Кабачок 400 г
Чеснок луковица 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.6% 531 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3930 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.2% 900 г
Витамин В4, холин 48.08 мг 500 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 11.8% 699 г
Витамин В9, фолаты 10.41 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 23.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.9562 мг 20 мг 19.8% 16.4% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 230.54 мг 2500 мг 9.2% 7.6% 1084 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4462 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.1% 2000 г
Натрий, Na 57.25 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2271 г
Сера, S 145.21 мг 1000 мг 14.5% 12% 689 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 12.7% 652 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30026 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 10.2% 813 г
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Медь, Cu 84.32 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1186 г
Молибден, Mo 0.504 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Селен, Se 15.646 мкг 55 мкг 28.4% 23.5% 352 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8621 г
Цинк, Zn 1.8225 мг 12 мг 15.2% 12.6% 658 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с кабачками составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».